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Brunch Chez Jean

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8 rue Saint-Lazare

75009 Paris 9ème

Métro : Notre-Dame de Lorette (12), Saint-Georges (12)

Brunch Chez Jean (75009 Paris 9ème) Brunch Chez Jean (75009 Paris 9ème) Brunch Chez Jean (75009 Paris 9ème)

En Bref

Horaires du brunch : Samedi (12h00 - 15h00) & Dimanche (12h00 - 15h00)

Prix :

25.00€

Nourriture :

 

Buffet :

Non

Cadre :

 

Terrasse :

Non


Avis

de la communauté
5 / 10
sur 8 avis

Description par la rédaction

**** L'établissement ne propose plus de brunch ****

Vous trouverez tous les week-ends au 8 rue Saint-Lazare, l'un des meilleurs brunch de la capitale… Le restaurant Jean, étoilé au guide Michelin, se met dans l'air du temps en vous offrant un brunch de haut vol mené de main de maître par le chef du restaurant, formé par Joël Robuchon ainsi qu'au Georges V.

L'atmosphère du lieu est conviviale, le décor fait de bois et de tissus y est chaleureux et cosy, favorable à la détente du week-end.

Ce brunch gastronomique, comme il se doit de l'appeler, se compose d'une formule de base à laquelle nous pouvons ajouter quelques plats à la carte (attention au gourmands !). Cette formule classique se compose tout d'abord d'une boisson chaude : café "américain" (Torréfaction Marna), thé (Palais des Thés) à volonté ou encore chocolat chaud (le véritable ! Un délice…). Vous aurez avec ceci, un jus de fruits pressés au choix (orange ou pamplemousse), la corbeille du boulanger (beurre, confitures…) et des œufs brouillés.

Les plats à la carte du brunch, que vous pouvez ajouter au brunch classique de Jean (en supplément) ou prendre seuls sont très diversifiés, de haute qualité et composés de mets très fins. La Foccacia aux légumes confits est un régal de saveurs italiennes, le "burger" Jean et sa légère touche huile de sésame/wasabi nous étonne par son originalité et sa finesse (avec ses pommes allumettes très légères) et pour finir avec le salé, vous aurez également la possibilité de choisir le saumon mariné aux zestes d'agrumes, herbes fraîches et baies roses, crème légère et fondante à l'aneth et "gaufre" de pommes de terre. Ce saumon arrive frais en cuisine pour être ensuite mariné pendant plus de 14h, ce qui lui donne ce léger goût en bouche qui fait toute la différence ! Bien d'autres plats restent encore à découvrir…

Et comme si ce moment n'était pas assez parfait, le chef très sympathique et accueillant vous sert en personne et vous présente chacune de ses réalisations. Le service est également jeune et agréable, on y retourne volontiers !


Il est conseillé de réserver en ligne en cliquant ici.




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Plan d'accès

Métro : Notre-Dame de Lorette (12), Saint-Georges (12)



La parole aux bruncheurs sur le brunch Chez Jean

  8 avis posté(s) sur le brunch "Chez Jean".


Décu 2/ 10stars - Posté par le 04/02/2014


"En un mot : déception. Ratage complet... La promesse était la on en parle sur la toile etc...mais le résultat dans l'assiette et surtout dans le service n'est certainement pas au rendez vous. Le service est ridicule il se veut haut de gamme mais on ne propose pas plusieurs sorte de the il faut le demander..et le sourire est laissée au vestiaire, on se sent mal à l'aise avant même de goûter les plats plus que quelconques et en toute petite quantité... A ne pas recommander a ne même pas tester. Des brunch moins cher et meilleurs pullulent dans la capital!!"

Décu 2/ 10stars - Posté par le 04/06/2013


"Quelle déception!! Trop cher pour ... des amuses bouches.
Ce n'est pas un brunch.
"

Décu 2/ 10stars - Posté par le 02/06/2013


"Très très déçue par cette adresse soit disant meilleure brunch parisien ! Abonnés aux brunch dominicaux nous en avons testé beaucoup dans le 09eme et celui ci est le plus nul que nous ayons goûté! Le prix de 25 euros pour un mini mini muffin au chocolat tout sec,un tout aussi mini cake salé,un ridicule minuscule pancake et un petit croissant (vraie pièce du bruch,le reste est digne d'un apéro miniardises!) est une IMMENSE BLAGUE. Le service est complément surfait : faire la description de ces ridicules et rectifier la position de l'assiette a 1cm est risible et la décoration ,qui au premier abord paraît sympa ,vous plonge dans une ambiance vieillotte digne d'une salle de resto d'un vieil hôtel de campagne."

Bien 6/ 10stars - Posté par le 14/04/2013


"Service prévenant, brunch de base de qualité à 25€. "

Bien 6/ 10stars - Posté par le 07/04/2013


"Service impeccable, serveurs polis et attentifs. Plats bons, cuisine raffiné, ambiance "chic". Le prix du brunch est selon moi le seul bémol 40e sans boisson. Le brunch classique est trop léger."
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