Brunch Bristol

Bristol, ville du sud-ouest de l’Angleterre est la huitième ville du Royaume-Uni avec 450 000 habitants. Située sur l’Avon à 200 kilomètres de Londres, la ville a une importance commerciale historique dans le pays avec un port de commerce datant du 11ème siècle. Le British Empire and Commonwealth Museum décrit l’histoire de ce port.

En se promenant de la ville on croise les anciennes maisons de Christmas Steps ou Knyfesmyth Street et on se retrouve quelques centaines d'années en arrière. La ville porte aussi les traces plus récentes de l'ingénieur Isambard Kingdom Brunel, auteur de l'attraction touristique n°1 de la ville, le Clifton Suspension Bridge, un pont suspendu au-dessus de l'Avon. Egalement à voir, le Red Lodge, manoir appartenant à un particulier, date du 16è siècle et qui a conservé un intérieur d'époque. Bristol est aujourd’hui une ville verte, très engagées dans l'écologie au quotidien et a même été récompensée à cet égard. La ville compte en effet 450 parcs et jardins et ses habitants ont pris l’habitude de se déplacer à vélo.

Bristol est également une ville étudiante et vivante, avec une vie culturelle riche. Un centre d'art contemporain, Arnolfini, organise des expositions, concerts et évènements sur un quai de l'ancien port industriel reconverti en quartier culturel.

Avant de découvrir tous les plaisirs que Bristol a à offrir, n’oubliez pas de bruncher. OuBruncher.com a sélectionné pour vous les meilleures adresses de la ville.